Qui a dit que l’Europe était une passoire ? Visiblement sensibilisée aux abus de l’application de l’accord Mercosur, la Commission européenne est d’une grande vigilance sur les importations en provenance du Brésil, en particulier de viande. Début septembre elle a conditionné tout nouvel examen des exportations bovines brésiliennes à des contrôles sanitaires complémentaires, sans calendrier défini.
- Un audit réalisé en 2024 avait révélé une hormone interdite dans l’UE depuis 2008, malgré des filières certifiées sans traitement.
- Un résultat dont l’ONG Foodwatch s’était émue, alertant sur le risque que des consommateurs européens aient mangé, à leur insu, du bœuf brésilien traité à l’œstradiol.
- L’enjeu central est celui de la fiabilité des contrôles sanitaires et de la traçabilité des filières d’exportation.
- Une certification censée garantir l’absence de traitement hormonal peut-elle suffire si les vérifications sont défaillantes ?
- Cet audit européen publié en octobre 2024 révélait que le Brésil ne peut garantir l’absence d’œstradiol 17β, hormone interdite dans l’UE, dans sa viande bovine destinée à l’exportation.
- Sur les 41 000 tonnes importées en Europe en 2023, la proportion potentiellement concernée reste inconnue.
- Les autorités brésiliennes s’appuyaient sur des déclarations d’éleveurs dont la fiabilité n’était pas assurée.
- L’UE a depuis a suspendu les exportations de viande de bovins femelles, sans pouvoir établir que des produits contaminés avaient effectivement été commercialisés.
- Or, de nouvelles traces détectées en 2025 ont confirmé les failles du dispositif.
- Brasilia affirme avoir renforcé ses vérifications et remplacé l’organisme certificateur défaillant.
- Toutefois, la suspension prononcée le 1er septembre 2026 concerne les antibiotiques, et non cette hormone.
- Le nouvel audit dépendra donc de la clôture des investigations sur d’autres substances.
- La Commission prévoit par ailleurs 60 missions de contrôle internationales en 2027.