Nous mâchons du carbone… La dépendance de notre modèle agricole aux énergies fossiles ne paraît pas toujours évidente à première vue, à l’exception peut-être du diesel des tracteurs voire aux transports des denrées… mais le fait est que les intrants synthétiques comme les engrais, ou les composés pétrochimiques comme les pesticides, sont majoritairement issus des énergies fossiles.
- Selon une étude de la fondation Böll, les engrais d’origine fossile constituent un maillon faible et une des vulnérabilités de la sécurité alimentaire européenne les plus stratégiques.
- En effet, leur production dépend fortement du gaz et d’autres énergies fossiles.
- L’agriculture est particulièrement vulnérable aux chocs géopolitiques, aux hausses de prix et aux crises d’approvisionnement.
- La fermeture du détroit d’Ormuz provoque une forte crise mondiale des engrais, dont une partie essentielle transite par cette route stratégique.
- La perturbation des flux entraîne une hausse des prix et des risques de pénurie, menaçant les rendements agricoles et la sécurité alimentaire mondiale.
- Le grand continent souligne les inégalités mondiales qui en ressortent :
- les pays importateurs, notamment européens et asiatiques, subissent inflation, pénuries et ralentissement économique,
- tandis que certains producteurs ou États moins dépendants amortissent mieux le choc.
- Le texte souligne aussi la vulnérabilité structurelle des économies mondialisées, très dépendantes des routes énergétiques, et la capacité inégale des États à absorber les hausses de prix.
- Cette situation met en lumière des rapports de force asymétriques dans l’accès à l’énergie et les effets différenciés des crises géopolitiques sur les sociétés.